026-242-2525
松川渓谷に佇む宿 信州山田温泉
(8:00〜18:00)
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Information
山田館のお食事のお懐紙の絵は、毎月曽澤料理長の真心こめた手描きです。 今月は「あさがお」です。 涼しげなお懐紙の上で夏のお料理をお召し上がりくださいませ。
35年勤務 山田館を誰よりも愛する曽澤料理長です。
7月の前菜です うちわの漆器の皿で「涼」を演出します! 海老マヨネーズ焼き あわ麩田楽 ベビーコーン 帆立チーズ焼き 鯛ゆず胡椒和え あなご おくら ラディッシュ